Начав свой творческий путь в Перми, в Институте культуры, Евгений Панфилов продолжил хореографическое образование в Москве, в прославленном ГИТИСе на балетмейстерском отделении, где расширял свои познания в области классического и народно-сценического танца и, главное, познав высокий мир создания балетного спектакля. Современную хореографию он изучал в Международной школе хореографов США ("American dance Festival").

Его мечта - создать собственный театр танца - осуществилась в 1981 году. Этот пластический театр назывался "Импульс" (Пермь). Он просуществовал 4 сезона. Беспокойной натуре Панфилова не хватало постоянной труппы, не удовлетворяло многое в организации быта и работы. И в 1987 году он создает собственную труппу - Пермский театр танца модерн "Эксперимент". Название театра менялось дважды: Пермский городской балет Евгения Панфилова" в 1991 году, а в 1994 - "Балет Евгения Панфилова".

Неизменным оставалось одно - постоянный творческий поиск. Как балетмейстер Евгений Панфилов убежденно проводил в жизнь идеи современной хореографии, изобретательной режиссуры, выразительных средств различных танцевальных стилей - классики, фольклора, модерна. Среди его постановок: "Бег", "Любовные игры", "Кресло", "Фантазии в черном и огненном цвете", "Остров мертвых", "Мистераль", "Женщины в зеленом, мужчины в черном" и другие.

Ему очень близки были темы трагические и драматические, лишенные романтичности и просветленности. Он всегда подчеркивал противоречивость сложного современного мира, человеческую хрупкость и незащищенность. Панфилов часто применял изобретательно-выразительные средства, например, огромный абажур в постановке "Бег", который изображал на сцене колокол или являлся спортивной ареной для танцующих. В спектакле "Кресло" балетмейстер окрашивал кулисы сцены и задник в красный цвет, передавая ощущение ирреальности происходящего, тревожного состояния души.

Евгений Панфилов побеждал на фестивалях и конкурсах в различных странах и городах: в Москве и Санкт-Петербурге, Роттердаме, Витебске и Париже, Талине, Владивостоке, Волгограде, Локууме (Германия), Эдинбурге.

Его гастроли, где бы они ни проходили, всегда вызывали споры, любопытство, одобрение или осуждение, но этот "вечный номинант" невозмутимо принимался за работу и ставил новые спектакли.

Особый успех выпал на три его постановки - "Калинка", "Северные узоры", "Фантазии на тему "Половецких плясок". Его "Восемь русских песен" вызывали интерес у требовательных парижан. Еще две премьеры Евгения Панфилова - "Кровавая свадьба" и "Аввакум" стали мировыми премьерами, завоевав любовь многих зрителей.

Неиссякаемая фантазия, огромная работоспособность и взрывная энергия позволяли ему ставить свои программы одну за другой и неутомимо открывать театры один за другим: в 1993 году он организовал "Балет толстых", а в 1994 году - "Театр Людмилы Захаровой и Евгения Панфилова".

В "Балете толстых" Панфилов поставил спектакль "Бабы. Год 1945". Эта постановка рассказывала о судьбе русской женщины, воспевала двух русских баб. Специально для европейских гастролей он поставил 2-х часовое шоу - "Русский соблазн". Танцовщицы не имели профессиональной подготовки. Высокие и красивые девушки "с улицы" за три месяца изнурительных репетиций были подготовлены к работе в качестве артисток кордебалета.

Было сшито более трехсот костюмов для этого шоу. Они были по-современному откровенны, яркие, подчеркивающие красоту девушек и очарование их молодости.

Постановка была показана в Альбервилле и Дижоне. Театр собирался гастролировать из Франции в другие страны Европы. Но все вдруг оборвалось трагически - 13 июля 2002 года Евгения Панфилова не стало.

Евгений Панфилов оставил после себя четыре театра в одном - "Балет Евгения Панфилова" (который сейчас возглавляет Сергей Райник): мужской театр - dance-company "Бойцовский клуб"; женский театр - Белль-кардебалет-групп; смешанный театр - "Балет толстых" и, наконец, профессиональная труппа. Ушел из жизни талантливый человек, Лауреат Всесоюзного и Международных конкурсов, Лауреат Национальной театральной Премии "Золотая маска", Лауреат Паремии Правительства РФ имени Федора Волкова.